To je blaga vrsta meda koja varira od žute do tamnožute boje sa visokim udjelom polena. Ova vrsta meda ima veliko antibakterijsko djelovanje zbog količine polifenola koji se nalaze u biljnom ekstraktu. Zbog visokog sadržaja polena, ova vrsta meda brzo kristalizira i formira velike kristale. Preporučuje se za jačanje imunog sistema, posebno kod dece, kao i za prevenciju kardiovaskularnih bolesti i za snižavanje holesterola u krvi zbog svojih antibakterijskih i antimikrobnih svojstava.